筍掘り(*^^*)

親戚の山で毎年恒例筍掘りをしてきました。豊作で50本位採れました。早速たけのこご飯、若竹煮、お刺身にして頂きました。残りは冷凍して大事に食べます♪この時期にしか食べられない旬の食材を思う存分堪能できて幸せです(^o^)